プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

はじめまして。毎日おいしい野菜たちに囲まれながら楽しく働いています。仕事が終わるのが深夜だけど、お酒大好きな愉快な仲間と夜な夜な新しい扉を開け、色んな発見を楽しんでいます。皆さんにとってうちのお店がそうなってくれたらうれしいな~。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« お寿司ロボット登場!! | メイン | ★新★ 夜限定メニューご紹介 »

2011年7月30日 (土)

工場見学に行ってきました♪

7月13日(水)に、私たちスタッフ数名で千葉県鎌ケ谷市にある
私市醸造株式会社さんへ行ってきましたcar

当店のところてんコーナーやサラダのドレッシング、お料理の調味料としても使用しているぽん酢をどのようにしてつくられているのか実際にお話をきいたり、作っている現場を見てきました★

木桶を使用しての伝統的な静置食酢発酵を行っていて、こだわったお酢をつくられていました。

こだわって時間をかけて作り上げられているため、とてもコクがあり、酸味も丸く柔らかなおいしい私市さんのぽん酢をどうぞお召し上がり下さいませヽ(^o^)
今後も、工場や農家さんなどに行き、私たちスタッフが実際に作っている現場や生産者さんのお話をきき、お客様に安全でおいしい食材をお届けしていきたいと思います。

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://cms.blog.gnavi.co.jp/t/trackback/567925/28571205

工場見学に行ってきました♪を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

コメントは記事の投稿者が承認するまで表示されません。

葡萄の杜 互談や 東京ビルTOKIA のサービス一覧

葡萄の杜 互談や 東京ビルTOKIA