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はじめまして。毎日おいしい野菜たちに囲まれながら楽しく働いています。仕事が終わるのが深夜だけど、お酒大好きな愉快な仲間と夜な夜な新しい扉を開け、色んな発見を楽しんでいます。皆さんにとってうちのお店がそうなってくれたらうれしいな~。

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2011年4月30日 (土)

やみつきっ!!!!

やみつきキャベツ

今日はお店の人気メニューの一つ。
「やみつきキャベツ」のなんとレシピ公開をしちゃいます。

作り方はとっても簡単!

【材料】
■キャベツ
■塩
■ごま油
■おろしにんにく
■塩昆布

【作り方】
1、キャベツの下ごしらえをする。
まず、キャベツをレンジでチンするなどしてさっと蒸す。
粗熱を取った後に、軽く絞って水切りをする。

2、塩でも見込む。

3、おろしにんにく、ゴマ油、塩昆布を混ぜて時間をおけば完成!

これからの季節は春キャベツが本番です。
柔らかくておいしいキャベツを大量にモリモリ食べられる良いチャンス。
お父さんのお酒のお友に、お子さんのお弁当の端っこに、小さな子のおやつに。

是非、ご家庭でもお試しください♪

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コメント

一粒りんさん

はじめましてっ!
ブログ、いつも楽しみにしています。
小学6年生の息子をもつママの、よしまま43です。

とても簡単で、美味しくて、栄養も満点のメニュー
紹介していただいてありがとうございました☆

すっかり、我が家の定番メニューになりましたっ!
また、旬の野菜を使った、簡単でおいしいメニューがあったら
教えてくださいねっ!!!

小学6年生の息子をもつママの、よしまま様

コメント、ありがとうございます!
嬉しいコメントで、スタッフ一同、小躍りしてしまいそうです♪
やみつきキャベツが春のメニューだったので今は違うメニューになってしまっているのですが、是非また復活を願ってキッチンにリクエストしておきます。
夏メニューに代わっていますので、是非お時間のある時にはご来店下さいね!
スタッフ一同、心よりお待ちしております♪

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